Вместо экстремальных диет и сомнительных рецептов для «весеннего очищения» советую поддержать систему детоксикации, устроив безопасный «детокс».
Для этого:
- включите в свой рацион достаточное количество овощей, зелени и качественного белка. Дары природы — это не только источник витаминов и минералов. Содержащаяся в них клетчатка в виде растворимых пищевых волокон работает как пребиотик (питает микробиоту кишечника) и одновременно играет роль сорбента в кишечнике, так как помогает связывать желчные кислоты, токсины. Благодаря ей все токсины выйдут естественным путем;
- следите за суточной нормой белка, из которого строятся клетки организма, в том числе те, что отвечают за иммунитет;
- употребляйте источники глицина и таурина — аминокислот, в которых тоже есть сера. Эти аминокислоты участвуют в связывании токсинов. К такой пище относятся желатин, рыба, костный бульон, мясо, рыба, моллюски, морские водоросли и птица;
- добавьте продукты, богатые серой (брокколи, цветная капуста, яйца), это важно для синтеза глутатиона — главного антиоксиданта печени;
- уберите из рациона всю ультрапереработанную еду (фастфуд, полуфабрикаты), такая пища не питает, а нагружает организм,
- откажитесь от употребления трансжиров (маргарина, промышленной выпечки) и рафинированного сахара хотя бы на 2-4 недели;
- следите за сном и спите по 7-8 часов регулярно, так как именно ночью начинается максимальная работа системы детоксикации;
- воздержитесь от приема алкоголя, курения;
- пейте достаточное количество воды (из расчета 30 мл на 1 кг веса). Так вы поможете качественно работать почкам и кишечнику, поскольку вода помогает растворять метаболиты и выводит их;
- следите за физической активностью, так как это необходимое условия для работы лимфатической системы, которая не имеет своего «насоса», и лишь сокращение мышц может поддерживать эту систему. Получается, что движение — лучший способ разогнать лимфу и уменьшить отеки;
- пропейте курс витаминов, БАД (желательно после анализов, подтверждающих дефицит). В частности, витамины группы B критически важны для всех этапов метаболизма.
Если ваш организм подает вам сигналы в виде хронической усталости, тусклой кожи с высыпаниями, проблемами с пищеварением, то это повод обратиться к врачу, а не заниматься поиском наилучшего способа очищения. Ведь за этими симптомами могут скрываться заболевания в виде анемии, гипотиреоза, сахарного диабета или других, которые требуют квалифицированной помощи.
Врач-гигиенист (заведующий отделением)
отделения гигиены питания Н.Л.Игнатович
